Μέσα στον κυκεώνα των αλλαγών που επιβάλλει ο σύγχρονος τρόπος ζωής, των ειδήσεων, των πληροφοριών, του κακού εξωτερικού περιβάλλοντος, μέσα σ' έναν κόσμο που κατακλύζεται από ασθένειες, μικρόβια και ιούς, προβάλλει επιτακτική η ανάγκη του καθενός μας να αναζητήσει και να καθιερώσει μεγαλύτερα επίπεδα υγείας.
Με σεβασμό προς αυτήν την «αναζήτηση της υγείας» - και είναι λυπηρό να αναζητούμε την υγεία, γιατί, δυστυχώς, την σημερινή εποχή μόνο η ασθένεια είναι δεδομένη - θα ήθελα να σας γνωρίσω μια διαφορετική αντιμετώπιση/κατεύθυνση, την λεγόμενη Ορθομοριακή Ιατρική ή Ορθομοριακή Θεραπευτική και Διατροφολογία.
Η Ορθομοριακή Ιατρική είναι μία μορφή συμπληρωματικής ή/και εναλλακτικής ιατρικής, η οποία στοχεύει στην πρόληψη ή/και θεραπεία ασθενειών με φυσικά θρεπτικά στοιχεία που προκύπτουν είτε από φυσικά συμπληρώματα, είτε από την ίδια την τροφή. Βασίζεται δε στο γεγονός ότι τα άτομα υποφέρουν από ασθένειες εξαιτίας της ανισορροπίας - μιας ή περισσοτέρων - που παρατηρείται και παρεκκλίνει από εκείνα που θεωρούνται κανονικά επίπεδα λειτουργίας του σώματος μας. Αυτή η ανισορροπία μπορεί να είναι το αποτέλεσμα ελλείψεων συγκεκριμένων βιοχημικών στοιχείων όπως πρωτεϊνών, ενζύμων και συνενζύμων, αμινοξέων, βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων, απαραιτήτων λιπαρών οξέων, διαιτητικών ινών, αντιοξειδωτικών κ.α.
Η Ορθομοριακή Ιατρική και Θεραπευτική αναπτύχθηκε και ονομάστηκε από τον μοριακό βιολόγο Linus Pauling Ph.D. To 1968 στο άρθρο του «Ορθομοριακή Ψυχιατρική» που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Science». Αξίζει να σημειώσουμε ότι ο Linus Pauling βραβεύτηκε 2 φορές με Nobel (1954, Nobel Χημείας και 1962, Nobel Ειρήνης). Ο όρος «ορθομοριακός» προέρχεται από την λέξη «ορθός» που σημαίνει σωστός, κανονικός και την λέξη «μόριο» που αποτελεί την απλούστερη δομή που χαρακτηρίζει μια βιοχημική ένωση, και περιγράφει την πρακτική πρόληψης ή/και θεραπείας παθήσεων διοχετεύοντας το σώμα με λειτουργικές ποσότητες θρεπτικών, φυσικών βιοχημικών ουσιών, οι οποίες βρίσκονται φυσιολογικά στο σώμα μας και δεν έρχονται σε αντίθεση μ' αυτό.
Η Ορθομοριακή Ιατρική και Θεραπευτική έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, από ένα απλό κρυολόγημα μέχρι σοβαροτέρων καταστάσεων ' ένας ορθομοριακός ιατρός / θεραπευτής θα χρησιμοποιήσει κλασσικούς ιατρικούς όρους για να αναφερθεί στην κατάσταση ενός ασθενούς, αλλά θα την εξηγήσει με όρους διατροφικών ελλείψεων σε ένα ή περισσότερα θρεπτικά στοιχεία.
Η βιοχημική ισορροπία (τα «ορθά μόρια» που χρειάζονται να υπάρχουν για να λειτουργεί το σώμα μας σωστά) είναι η βασικότερη αρχή της Ορθομοριακής Ιατρικής και Θεραπευτικής.
Κάποιες άλλες αρχές είναι οι εξής:
Η διατροφή και θρέψη του οργανισμού μας είναι το κλειδί για την διάγνωση και θεραπεία. Ανισορροπίες που σχετίζονται με την θρέψη του οργανισμού μας μπορούν να θεραπευτούν απ' την στιγμή που θα επιτευχθεί διατροφική ισορροπία.
Η μόλυνση του περιβάλλοντος, του νερού, του αέρα και της τροφής μας, μας εμποδίζει να φτάσουμε σε αυξημένα επίπεδα υγείας, πρέπει οπωσδήποτε να συνυπολογιστούν στον προσδιορισμό των αιτιών μας ασθένειας και πρέπει να ελαχιστοποιηθούν άμεσα, προκειμένου να αποφύγουμε την παθογένεση και τα συμπτώματα της.
Η απόκτηση και διατήρηση της υγείας μας είναι δια βίου διαδικασία. Οι βιοχημικές μας ανάγκες αλλάζουν και η βιοχημική μας ατομικότητα είναι μοναδική.
Η υγεία δεν είναι απλά η απουσία της ασθένειας αλλά η θετική αντιμετώπιση και το «ευ ζην». Αξίες όπως η αισιοδοξία, η ελπίδα, η πίστη, είναι πολύτιμοι σύμμαχοι σε περιόδους ανάγκης και κρίσης και για τον ιατρό/θεραπευτή και για τον ασθενή.
Επίσης, όσον αφορά την πρακτική της Ορθομοριακής Διατροφολογίας, σας αναφέρω τις εξής αρχές εφαρμογής της:
Έλεγχος Δυσανεξίας τροφών.
Επιστημονική Αποτοξίνωση.
Ρύθμιση του Γαστρεντερικού Συστήματος.
Επιστημονική θρέψη του Οργανισμού.
Έλεγχος του άγχους.
Τελειώνοντας, θα ήθελα να επισημάνω ότι η σωστή ισορροπία θρεπτικών στοιχείων στον οργανισμό μας και η απουσία τοξινών είναι το κλειδί για να φτάσουμε αυξημένα επίπεδα σωματική, πνευματικής και ψυχικής υγείας και σταθερότητας.
Και όπως είπε ο Ιπποκράτης τον 4° αιώνα π.Χ. «Primum, non nocere» : «Πρώτα απ' όλα, μην κάνεις κακό». Είναι καιρός λοιπόν να φροντίζουμε να επιλέγουμε όλα αυτά που δεν μας βλάπτουν, για να μπορέσουμε να καθιερώσουμε το «αγαθό της υγείας» για μας και τους οικείους μας.
Κατερίνα Μπούκου
Σύμβουλος Ορθομοριακής Διατροφής και Θεραπευτικής.
www.orthomoriakidiatrofi.gr/el/article_groups/8/articles/76